水戸 恵藍舎だより


by emispiral

カテゴリ:お茶会( 7 )

12月のお茶会を終えて

 
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 中川温子さんの天然酵母パン。レーズンとくるみとゴマの3種類があります。ちゃんと小麦の味がして、パンって本当はこういうものなんだよね、と思い出します。そしてなによりもずっしりと重くて、存在感がすごい。



 参加者の方々からも差し入れをいただきました。

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  やさしい味のさつまいもケーキ。







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  えのき茸の味がきいた、さけごはん。






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  私も、初めて
  ゆずジャムを作ってみました。






 さてさて、本題の「心にのこるお料理」は、こんな感じでした。
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 みなさんのひとりひとりのお料理にまつわるお話はとても興味深くて、改めて料理や食べ物の深さを思い知った感じです。ご参加くださったみなさん、ありがとうございました!
by emispiral | 2007-11-30 10:07 | お茶会

11月のお茶会を開きます

11月のテーマは、 「心に残るお料理」。
 
 「あのとき食べたラーメンの味が忘れられない」
 「お母さんの肉じゃがは、絶品である(だった)」
 「給食の焼きソバが大好きだった」
 
など、今回はみなさんにとって 思い入れのある食べ物について話してみたいと思います。写真や画像があれば、紹介しやすいとは思いますが、なくても大丈夫です。
 
それから、今回のご馳走は、 陶芸家・中川浩道さん(こもれび風声舎・笠間市)の奥様である中川温子(あつこ)さんの国産小麦天然酵母パンです。手作りのあたたかみを感じる、おいしいパンをお楽しみに。温子さんと、自然の中でのびのびと育っている、2人のお子さんもおいでになりますよ。
 
   とき    2007年11月28日(水) 10:00~12:00
   ところ   恵藍舎
   参加費  500円(中学生以下は無料)
 
   お問い合わせ・お申し込み  em-earth@mrg.biglobe.ne.jp  
                    029-229-8192(佐々木)
by emispiral | 2007-11-11 10:38 | お茶会

10月のお茶会を終えて

 山口ひろみさんのマクロビオティック・スウィーツは、さつまいものお菓子(写真手前)。ほんのりとやわらかな甘さに、気持ちまでやさしくなってくるような気がしました。

 奥にあるのは、参加者の方が持って来てくださった2種類のあけび。その姿の美しさもさることながら、中身のほのかな甘さに感激でした。
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 この日の主役、みなさんからの詩と言葉たちを紹介します。
 
 詩*  「無題(ナンセンス)」  吉原幸子
      「あしあと」        マーガレット・F・パワース
      「素朴な琴」       八木重吉
 
 言葉* 「以心伝心」
      「天行は健かなり、君子は強(つと)めてやまず」 
                   (『易経』の言葉)
      「2桁×2桁の九九ができるようにしなさい」       
                   (中学校の先生の言葉)
      「新聞と同じように文章を書けるようにしなさい」  
                   (     〃       )
      「Nada Brahma(ナーダ・ブラフマー)=音は神なり」 
                   (インドの言葉)
      「たどりつく言葉、それはね! ”ありがとう、ごめんね!”」 
                   (南こうせつの言葉)
      「身土不二」
      「一物全体」

 
 言葉の働きって、なんともたくさんあって、すごいなあと思った次第です。次回はどんなテーマにしようかな。
by emispiral | 2007-10-15 23:54 | お茶会
10月のテーマは、 「私の好きな詩・言葉」。
 
 なんとなく口ずさんじゃう言葉、自然とおぼえちゃった詩など
 私たちの心の中で存在感を放っている言葉たちについて
 みなさんとあれこれ話してみたいと思います。
 自己紹介の延長のような感じなので、あんまり難しく考えないでもらって
 大丈夫です。 長い詩など、もし覚えていなかったら
 コピーや書き写したものなどを持ってきてくださいね。

 それから、今回のご馳走は、山口ひろみさん(マクロビオティック
 料理研究家)の マクロビオティック・スィーツです。
 ひろみさんのやさし~いお味のお菓子を、どうぞお楽しみに!
 (ひろみさんご自身もおいでになりますよ。)

   とき    2007年10月13日(土) 15:30~17:30
   ところ   恵藍舎
   参加費  500円(中学生以下は無料)
 
   お問い合わせ・お申し込み  em-earth@mrg.biglobe.ne.jp  
                    029-229-8192(佐々木)
by emispiral | 2007-10-01 15:16 | お茶会

9月のお茶会を終えて

 参加のみなさんが持ってきてくださった、絵と写真です。お一人お一人がなぜその絵や写真に心惹かれるのか、またそこにどんないきさつがあったのかというのを聞くのが、とても興味深かったです。やがて絵の話題から、話はいろいろな方面に広がって、時間があっという間に過ぎてしまいました。(写真がピンボケですみません。。。)
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by emispiral | 2007-09-25 11:52 | お茶会
お茶会を開きます。テーマは、 「私の好きな絵」。
 
 どなたもきっと気になる絵、大好きな絵があることでしょうね。
 今回はそれらの絵のコピー・写真・ポストカードなどを持ち寄っていただいて
 その絵について、みなさんとお話を分かち合いたいと思います。
 作家は有名・無名を問いません。もちろんご自分で描かれた絵でも。

   とき    2007年9月22日(土) 15:30~17:30
   ところ   恵藍舎
   参加費  500円(中学生以下は無料)
 
   お問い合わせ・お申し込み  em-earth@mrg.biglobe.ne.jp  
                    029-229-8192(佐々木)
by emispiral | 2007-09-08 07:33 | お茶会
 お茶会を開きます。テーマは、 「私の好きな器」。
 
 お気に入りの器を持ってきてくださいね。
 その器について、みなさんといろいろなお話を分かち合いましょう!


   とき    2007年6月16日(土) 14:30~15:30
   ところ   恵藍舎
   参加費  500円(中学生以下は無料)
 
   お問い合わせ・お申し込み   029-229-8192(佐々木)
by emispiral | 2007-06-12 09:20 | お茶会